"Darßer Bernstein-Dinkel" Bio-Dinkelbrot ca.750g
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Natürlich ist dieses Brot nicht aus Bernstein doch für den Namen machts die gleiche Farbe! Wertvoller Dinkel aus dem Biolandbau unserer Freunde vom Thießener Landhof wird bei uns in der Hotelküche schonend vermahlen und im Sauerteigverfahren mit langer Teigführung zu diesen bernsteingelben Broten gebacken. Zutaten:
Dinkelvollkornmehl*, Dinkelschrot*,
Sonnenblumenkerne*
Natursauerteig*
Hefe*
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